Una volta che un fiocco di Native medicina americana , il fungo shiitake è ora il terzo fungo più comunemente coltivate in tutto il mondo , secondo il sito web Estensione Università del Maryland . Il suo sapore delicato lo rende ideale per piatti gourmet e vanta notevoli benefici per la salute , secondo il sito web , che dice anche funghi shiitake hanno proprietà antivirali , può abbassare il livello di colesterolo e contengono più proteine di soia - che li rende una soluzione di sostituzione a base di carne valida . È possibile usufruire dei vantaggi offerti da funghi shiitake coltivando e raccogliendo da soli a casa
. Hai bisogno
Ascia o sega a catena
Trapano
tappi a fungo Shiitake
Hammer
cera Unscented
Giardino tubo
Istruzioni
1
funghi sono coltivati su tronchi , in modo da individuare un albero adatto da cui partire per tagliare i funghi shiitake registri . Mentre querce sono una scelta comune , faggio , pecan , Cottonwood , castagno , Liquidambar e ontani anche sosterrà la crescita di funghi shiitake . Il Servizio di Dilazione Cooperativo Oklahoma osserva che il diametro ideale del tronco dell'albero deve essere compresa tra 3 e 6 pollici .
2
Tagliare l'albero in 3 a tronchi lunghi 5 piedi con un'ascia o motosega .
3
Praticare dei fori nella struttura ad albero per le uova funghi shiitake . Se si utilizza la spina uova , praticare dei fori da 5/16 di pollice di diametro e 3/4 a 1 pollice profondo . Se si utilizza segatura deporre le uova , i tuoi buchi dovrebbero misurare 3/8 di pollice di diametro e 1 a 1 & frac14 ; cm di profondità . Spazio vostri fori uniformemente su tutta ciascun registro , circa 1 & frac12 ; a 2 centimetri di distanza l'uno dall'altro .
4
Posizionare un tappo fungo shiitake in ogni foro . Hammer la spina fino a quando la punta è a filo con il legno . Cera Macchia su ogni tappo fungo per bloccare l'umidità naturale del legno .
5
Stack i registri a stretto contatto in un luogo semi - ombreggiato per due mesi . Controllare i log periodicamente per l'umidità . Se i registri si seccano , li saturare con acqua dal tubo da giardino . Tronchi Shiitake funghi dovrebbero essere umido in ogni momento .
6
Harvest i funghi shiitake , una volta che la frutta . In media , i funghi shiitake depongono le uova entro 90 giorni , ma il lasso di tempo varia a seconda del clima e il contenuto di umidità e la condizione dei registri shiitake .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131846.html