coltivazione dei funghi in casa è un hobby interessante per tutti gli appassionati del cortile . Funghi commestibili possono essere coltivate su diversi mezzi, tra cui fondi di caffè usati , ma perché segale bacche non tendono a raggrupparsi o torta tanto quanto altri frutti di bosco come il riso o grano , è la scelta preferita per la produzione di funghi micelio . E 'anche il mezzo meno costoso , ed è adatto per la crescita del micelio . Prima di segale bacche possono essere utilizzati per la coltivazione di funghi , devono essere calore pastorizzato per eliminare eventuali organismi in competizione e prepararla per la colonizzazione corretta
. Hai bisogno
un litro di dimensioni conserviera vaso
conserviera metallo vaso coperchio con guarnizione
1 tazza di frutti di bosco grano segale
1 1/2 tazze di acqua
pentola a pressione
1 mazzetto di funghi ostrica fresca
sterilizzato coltello
di legno trucioli di legno pacciame
> Istruzioni
1
Preparare l'area saranno cresciuti i funghi . Una posizione ideale sarà ombroso e umido , zone di passaggio , bambini e animali domestici . L'acqua bene la zona e poi diffondere i chip in legno ad una profondità di almeno 3 cm . L'acqua la pacciamatura con leggerezza , preferibilmente ogni giorno fino a quando umido ma non bagnato . Continuare a innaffiare spesso fino a quando il micelio del fungo della segale è pronto per essere trasmesso .
2
Misura una tazza di semi di grano di segale in uno quarto di gallone britannico conserviera vaso di vetro . Versare l'acqua 3/4 di tazza nel vaso , mescolando bene per bagnare il grano . Coprire il vaso con il coperchio in metallo e serrare . Agitare il vaso per mescolare completamente l'acqua e grano . Lasciare riposare durante la notte .
3
Togliere il coperchio di metallo e scaricare l'acqua accumulata dalle bacche di segale . Versare 3/4 tazza di acqua nel vaso di vetro . Invertire la guarnizione metallica dal coperchio conserviera modo che la guarnizione sia rivolto verso l'alto anziché verso il basso , posto sulla parte superiore del barattolo , e avvitare leggermente l'anello coperchio conserviera giù su di esso . L'obiettivo non è quello di sigillare il vaso , ma per mantenere l'acqua fuori . Posizionare leggermente il barattolo sigillato nella pentola a pressione e riempire con la giusta quantità di acqua per il fornello . Processo a 15 psi per 90 minuti . Lasciare raffreddare .
4
Rimuovere le cime dei funghi , riservandosi il pollice fondo del fusto e della radice e di eventuali grumi . Tritare grossolanamente il fusto , radici e ciuffi con un coltello pulito . I funghi devono essere freschi e non hanno alcun decadimento o parti marcite . Rimuovere il coperchio del vaso di vetro e mettere i funghi tritati in sopra le segale bacche . Riposizionare il coperchio e agitare bene per la distribuzione . Mettere in un ambiente caldo e buio privo di correnti d'aria che rimane a circa una temperatura costante di 65-70 gradi . Assicurarsi che il coperchio non è ben chiusa , per consentire lo scambio di gas nel vaso di vetro .
5
Entro 5 giorni , micelio dovrebbe essere visto in crescita nel vaso . Si farà il punto bianco e confusa , come la muffa . Dare il vaso una scossa per mescolare gli ingredienti e lasciare riposare ancora per 5 giorni . Agitare il barattolo ancora una volta e lasciar riposare altri 5 giorni, dopo i quali deve essere completamente inoculato con il micelio . Togliere il coperchio dal vaso e utilizzare un coltello per rompere la torta che si è formata in piccoli pezzi .
6
Rastrello via la superficie del preparato trucioli di legno pacciame e diffondere i pezzi di grano di segale sulla superficie . Recuperare il grano con la pacciamatura rimosso e acqua leggermente . Continuare a innaffiare tutti i giorni fino umido ma non bagnato . I funghi dovrebbero cominciare a iniziare la fruttificazione entro un mese , ma può frutta prima o dopo a seconda delle condizioni e posizione .
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