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Come Dry Funghi selvaggi Morel

spugnole crescono nelle foreste tra l'inizio di aprile e giugno , a seconda della posizione geografica . Spugnole si possono trovare da soli o in gruppi e in molti colori , tra cui nero , marroni , grigi e rossi . Quando la raccolta spugnole , evitare di funghi che si sentono morbido , pastoso o granulare . Questi saranno troppo vecchi o marci . Non pulire spugnole in acqua . Invece , spazzolare delicatamente puliti . Ammollo spugnole in acqua rimuove il loro sapore
. Hai bisogno
schermo Casa per non - metallo
zona Soleggiato
String
Forno
vasetti Mason

Istruzioni
1

Posare le spugnole sullo schermo e collocarlo in un luogo soleggiato . Tagliare le spugnole in mezza prima li aiuta a secco più veloce . Essiccazione al sole può richiedere diversi giorni . Portare i funghi in casa durante la notte per evitare che la rugiada del mattino da reidratare i funghi .
2

legare le spugnole al tuo cremagliera del forno con lo spago in modo che pendono dal rack . Impostare il forno a 200 gradi Fahrenheit e lasciare la porta socchiusa per far circolare l'aria . Se avete difficoltà a legare le spugnole al rack , prendere un ago e filo o filo interdentale e forare stelo del Morel , circa 1/2 di pollice dal basso , con l'ago filettato ( un ago da ricamo funziona bene ) . Tirare il filo attraverso e loop sopra la cremagliera del forno . Annodare il filo . Le spugnole dovrebbe prendere circa otto ore per asciugare .
3

Conservare i funghi in contenitori ermetici , come vasi di muratore . Assicurarsi che le spugnole sono asciutto prima di riporlo ; si dovrebbe guardare molto leggero e sentire duro come una roccia .

Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131920.html

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