Expert e funghi novizio cacciatori simili accordo che spugnole ( Morchella spp . ) Sono tra i migliori degustazione di tutti i funghi commestibili , e hanno il fascino aggiunto di essere facili da identificare . Nel nord-ovest del Pacifico , spugnole iniziano appare in metà e la fine di aprile e proseguono fino a maggio . Così afferrare un sacchetto di raccolta , ed essere sicuri di prendere un bastone da passeggio per rivoltare le foglie
. Hai bisogno
carta sacco
Bastone da passeggio
Istruzioni
1
Consultare un campo guida esperta di funghi per il testo e le foto su spugnole .
2
Se vuoi spugnole sotto olmi morti e alberi di mele o sotto gli alberi di frassino dal vivo . Secondo l'esperto di funghi David Fisher di funghi americani , vecchi frutteti e bruciato i campi sono tra i migliori luoghi per trovarli .
3
Confronto eventuali funghi che si trovano a Linneo ' descrizione originale di ciò che è ora noto come Morchella esculenta ... " un fallo con una testa a forma di uovo " . A differenza di altri funghi , spugnole non hanno disco o tappi a forma di coppa , ma , tappi conici insolitamente rugose e nido d'ape .
4
Controlla la tua Morel provvisoriamente individuato ancora una volta contro la tua guida campo , quindi in contrasto con le foto e le descrizioni dei falsi spugnole - la specie Gyromitra - per essere sicuri di aver fatto alcun errore
5
Slice aprire il fungo attraverso il centro da cima a fondo come una prova finale . . Se è completamente cava all'interno , ed ogni altro tipo di identificazione estrae , si tratta di un Morel .
6
ricette Ricerca Morel on line , o semplicemente tirano fuori il burro e l'aglio per il piatto tradizionale vero e provato di spugnole saltate .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131810.html