Come Harvest Carciofi

La parte commestibile della pianta di carciofo è la gemma fiore che cresce alla fine di un ramo legnoso . Questo ortaggio saporito cresce come una pianta perenne in molti settori, in particolare in California , e talvolta offre due raccolti in una sola stagione . Se si raccolgono un sacco di carciofi , li considerano il congelamento per un uso futuro . Scegli i tuoi carciofi proprio al momento giusto per sapore ottimale. Cose che ti serviranno
Giardino cesoie

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1

inizia Carciofi che figurano nel giardino in tarda primavera offrirà gemme che sono pronti per essere raccolti a metà estate .
2

Cercare germogli che sono pieni , con le foglie che sono ancora compatto e stretto contro il bocciolo .
3

spremere il carciofo leggermente . Dovrebbe dare un po squittio se è pronto .
4

Tagliare il gambo di carciofi con le cesoie da giardino di circa 3 centimetri di distanza dalla base della gemma carciofo .


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