calendula menta messicana , una folta 18 - a 30- pollici ad alta erbe famiglia Aster , coppie lucido , lineare, finemente dentata con foglie di colore giallo brillante , fiori di fine estate . Apertura a grappoli alle estremità eretta della pianta , liscio steli , i fiori larghi 1/2-inch persistono anche in autunno . La sua chiara tonalità verde distingue fogliame della pianta dalle foglie blu venato di dragoncello francese .
Condizioni di crescita
menta messicano calendula cresce come una pianta perenne in US Department of Agriculture Impianto zone di rusticità da 8 a 11 , dove le temperature invernali rimangono al di sopra di 10 gradi F. muore a terra con la prima gelata dura e riemerge in primavera. Quando il termometro cade nelle singole cifre o inferiori , contenitore vegetali coltivati svernano come piante d'appartamento. La pianta ha bisogno di un luogo ben drenato . Annaffiature frequenti durante il calore estivo di punta è essenziale. Irrigazione su un programma di cinque- sette giorni sufficiente in altri momenti . La luce riflessa da unità cemento, passerelle o pareti possono bruciare foglie di menta messicana di calendula a temperature superiori a 100 F. Tagliare l'erba indietro di un terzo ravviva quando ritorna climatiche più fredde .
Nel Giardino
un bordo di erbe miste , messicana display menta calendula e con argenteo , tentacolare lanoso timo o origano . I suoi fiori giallo-oro in contrasto con coneflowers viola o blu veronica , e si armonizzano con commestibili , arancioni o gialli fiori di nasturzio . L'erba aromatica rende una gradita aggiunta ad un giardino fragranza . Painted Lady , Red Ammiraglio , Variegato fritillaries e monarchi farfalle sono tra diverse specie di farfalle che affollano la calendula in giardino delle farfalle .
In cucina
Fiori dal messicano menta calendula fare rinfrescante aggiunte insalata . Foglie appena raccolte dalle punte di crescita della pianta hanno la più forte , più dolce sapore di anice . Tritate foglie aggiungere la scorza di burro, formaggio e omelette . Essiccare le foglie riduce il loro impatto; conservandoli in aceto o il congelamento è preferibile . Comprese le foglie verso la fine del processo di cottura impedisce l'evaporazione dei loro oli aromatici .
Propagazione
menta messicana calendula cresce dal seme , divisioni profonde o talee . Utilizzo di talee radicate facilmente riduce il tempo di fioritura e del raccolto . Semi di fare meglio se iniziato in casa da sei a otto settimane prima della data finale media gelate primaverili .
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