Portulaca cresce vicino al suolo in un basso , diffusione , portamento prostrato . Le sue tonde , succose , steli rosso- viola portano grappoli di foglie pallide ovali verdi con estremità arrotondate . Questi spessore , foglie succulente sono ceroso nella struttura . Durante i mesi estivi , le piccole , oro, fiori a cinque petali che si aprono a mezzogiorno emergono , seguiti da casi di semi in autunno . Portulaca è annuale , rinnovabili da seme ogni anno in primavera. In condizioni ideali , portulaca piante raggiungono altezze massime fino a 1,75 metri .
Crescente propensione Condizioni
di Portulaca verso una crescita vigorosa e la proliferazione ambiziosa ha dato una reputazione come erbaccia nociva in alcune zone . E 'estremamente abile nel conservare l'acqua , e tollera una vasta gamma di tipi di suolo , le temperature e le modalità di illuminazione .
Semi di portulaca sono seminati direttamente nel terreno all'inizio della primavera o in autunno . Ricco , terreno argilloso e pieno sole sono preferiti . Annaffiature regolari incoraggia la crescita abbondante . Le foglie fresche possono essere raccolte in qualsiasi periodo dell'anno . Essi non si asciugano bene , ma rimangono freschi per un po ' in frigorifero .
Culinarie e medicinali uso
Portulaca contiene Omega- 3 acidi grassi, trovato anche nel salmone . Portulaca
è commestibile , e può essere decapato , consumato crudo in insalata , al vapore o saltati in padella . Si tratta di un ortaggio popolare nella regione del Mediterraneo . Porcellana si trova anche nei piatti di tutta l'Africa , l'Australia , l'India e la Cina . E ' croccante quando è fresco , con un leggero limone o il sapore pepato .
Portulaca è estremamente nutriente . Questo umile erbaccia contiene significative quantità di Omega- 3 acidi grassi , calcio, vitamina A e vitamina C. Mentre alcuni maledizione la comparsa di portulaca nei loro cortili e giardini , altri sono disposti a pagare un premio per essa in ristoranti di fascia alta e al mercati contadini .
Secondo Tom Seymour nel suo libro " foraggiare New England ", portulaca è stato anche usato in medicina in modo simile a aloe vera. Seymour riguarda la pratica di applicare foglie di portulaca schiacciate a morsi , ustioni e graffi per il sollievo .
Storia e Lore
George Washington potrebbero aver mangiato la portulaca
. Purslane cresce in tutto il mondo, dal Nord America all'Europa , Africa, Australia e Asia . Le sue origini sono oscure , anche se può essere stato esportato in tutto il mondo su rotte commerciali provenienti dal Medio Oriente . Durante il Medioevo , questa pianta è stato creduto per premunirsi contro gli spiriti maligni .
Martha Washington , prima First Lady d'America , possedeva una ricetta per portulaca marinato in un libro di cucina scritto a mano ha ricevuto come dono di nozze .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108393.html