Lo zafferano è stato utilizzato per migliaia di anni . Gli antichi Egizi hanno offerto ai loro dèi durante il regno di Cleopatra , e le civiltà greca e araba valutati per le sue proprietà medicinali . Lo zafferano valeva il suo peso in oro fisico durante il Rinascimento , secondo il sito web Verdu Canto Saffron Spagna .
Curiosità
Il fiore di zafferano croco è un ibrido sterile che non produce semi o crescere nel selvaggio . I bulbi devono essere sradicati , separati e ripiantate a mano . Secondo un rapporto del 2009 di James M. Stephens presso l'Università della Florida estensione IFAS , ogni fiore di zafferano produce solo tre stimmi . Ci vogliono circa 210.000 stimmi per fare 1 £ di zafferano .
Coltivazione e raccolta
Il sito Brooklyn Botanic Garden suggerisce piantare bulbi di zafferano crocus 4-6 cm di profondità nel terreno ricco e ben drenato . Scegli gli stimmi a mano non appena le fioriture di fiori e asciugarli al sole o dal calore artificiale. Essi devono essere conservati in un contenitore ermeticamente coperto dalla luce solare diretta .
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