maggior parte delle varietà di olivo subiscono un danno ai piccoli ramoscelli e steli quando le temperature scendono sotto i 17 gradi Fahrenheit . A temperature inferiori a 12 F , il danno è grave , e l'albero può essere ucciso al suolo a temperature inferiori a 10 F. Quando uccisi a terra , l'albero può ricrescere se le radici sotterranee recuperare , ma il processo è lento . È possibile aiutare i giovani alberi sopravvivere a temperature di congelamento da mounding terreno attorno al tronco ad un'altezza di circa 1,5 metri . Quando possibile , coprire il fogliame con le coperte quando le temperature inferiori a 17 F minacciano . Attendere che l'albero riprende la crescita prima potatura off danni da gelo .
Requisiti Chilling
Quando le temperature scendono in autunno, gli alberi di ulivo producono ormoni che impediscono la nuova crescita e inducono uno stato di dormienza che aiuta l'albero sopravvivere i mesi invernali . Temperature fredde in inverno abbattere gli ormoni che inibiscono la crescita e consentire l'albero per riprendere una crescita normale . Gli ulivi hanno bisogno di 200-300 ore di temperature inferiori a 45 F durante i mesi invernali per abbattere gli ormoni in modo che possano produrre fiori e allegagione . La crescita riprende quando le temperature salgono sopra i 70 F.
Hardy oliva Varietà
Alcune varietà si distinguono per la loro capacità di resistere a temperature fredde . Cultivar resistenti possono resistere a temperature fino a 5 gradi inferiori rispetto alle varietà più sensibili al freddo senza subire danni rilevanti . Varietà Hardy includono Arbequina , Maurino , Mossion , Aglandau , Pendolino , Ascolano , Picudo , Bouteillan , Picual , Coratina , Hojiblanca e Leccino .
Moderatamente Hardy e varietà di olive a freddo Sensitive
varietà di olive
Moderatamente resistenti e sensibili al freddo sono più suscettibili di gelo . Pianta queste varietà solo nelle zone dove le temperature raramente scendono sotto i 17 gradi . Moderatamente cultivar resistenti sono Kalamon e Picholine , Moraiolo , Empeltre , Frantoio , Taggiasca , Koroneiki e Manzanillo .
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