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Come Cuocere alla Griglia i Quarti di Coscia di Pollo

Cuocere i quarti di coscia di pollo alla griglia è un modo semplice e gustoso per cucinarli. Ecco i passaggi su come cuocere alla griglia i quarti di coscia di pollo:

Ingredienti:

- 4-6 quarti di coscia di pollo, con la pelle

- 2 cucchiai di olio d'oliva

- 1 cucchiaino di origano secco

- 1 cucchiaino di aglio in polvere

- 1 cucchiaino di cipolla in polvere

- 1 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di pepe nero

- 1 limone, tagliato a spicchi

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia del forno.

2. In una ciotola capiente, unisci i quarti di coscia di pollo, l'olio d'oliva, l'origano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolare per ricoprire uniformemente i pezzi di pollo.

3. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e adagiarvi sopra i quarti di coscia di pollo. Assicurati che il lato con la pelle del pollo sia rivolto verso l'alto.

4. Metti la teglia sotto la griglia e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando la pelle del pollo diventa dorata e la carne è completamente cotta (temperatura interna di 165°F).

5. Spremi il succo di limone sui quarti di coscia di pollo alla griglia e servi immediatamente.

Suggerimenti:

- Per garantire una cottura uniforme, posizionare la teglia a circa 6 pollici dalla resistenza della griglia.

- Tieni d'occhio il pollo mentre cuoci alla griglia per evitare che si bruci.

- Servi i quarti di coscia di pollo alla griglia con i tuoi contorni preferiti, come verdure arrostite, riso o purè di patate.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006134819.html

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