Raccogli i tuoi ingredienti:
- Coscia di tacchino disossata e senza pelle
- Olio d'oliva o burro
- Sale kosher e pepe nero
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
2. Se necessario, eliminare il grasso in eccesso dalla coscia di tacchino.
3. Sciacquare la coscia di tacchino sotto l'acqua fredda e asciugarla con carta assorbente.
4. In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva o il burro, insieme a sale e pepe a piacere. Spennellare la coscia di tacchino con questo composto.
5. Disporre la coscia di tacchino in una pirofila e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, a seconda dello spessore della coscia.
6. La coscia di tacchino è pronta quando raggiunge una temperatura interna di 74°C (165°F) misurata con un termometro per carne.
7. Togliere la coscia di tacchino dal forno e lasciarla riposare per qualche minuto prima di affettarla e servirla.
8. Goditi la tua succosa e deliziosa coscia di tacchino!
Puoi esaltare il sapore della coscia di tacchino aggiungendo spezie, erbe o marinate a tua scelta. Sperimenta e trova la tua combinazione preferita per un'esperienza di gusto personalizzata.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006134888.html