Ingredienti
- 1 libbra di petti o cosce di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1/2 tazza di ketchup
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aceto bianco
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1/4 cucchiaino di salsa piccante (facoltativo)
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).
2. In un piatto fondo, unisci la farina, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere.
3. Immergi i pezzi di pollo nel composto di farina, girandoli per ricoprirli.
4. In una padella capiente, scalda l'olio a fuoco medio.
5. Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati.
6. Trasferisci il pollo in una teglia da 9x13 pollici.
7. In una ciotola media, sbatti insieme il ketchup, lo zucchero di canna, l'aceto, la salsa Worcestershire, la senape di Digione e la salsa piccante (se la usi).
8. Versare la salsa sui pezzi di pollo nella teglia.
9. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto.
Servire caldo.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006134889.html