* 1 tazza di farina di semola
*4 tazze di latte
* 1/4 tazza di zucchero
* 1/4 cucchiaino di sale
* 1 cucchiaio di burro
* 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
* Cannella, per servire (facoltativo)
Istruzioni
1. In una casseruola media, sbatti insieme la farina di semola, il latte, lo zucchero e il sale. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente.
2. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Aggiungi il burro e l'estratto di vaniglia e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
4. Servire immediatamente, spolverando con cannella se lo si desidera.
Suggerimenti
* Per preparare un porridge più fluido, aggiungere più latte.
* Per preparare un porridge più denso, cuocere più a lungo.
* Il porridge di semolino può essere preparato in anticipo e riscaldato nel microonde.
* Il porridge di semolino è una buona fonte di fibre, proteine e ferro. È anche un'opzione per la colazione a basso contenuto di grassi e calorie.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006137674.html