- 2 libbre di arrosto rotondo con occhio di manzo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 1/2 tazza di carote tritate
- 1 lattina di pomodori a cubetti (14,5 once).
- 1/2 tazza d'acqua
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
Indicazioni stradali
1.) Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
2.) Arrosto rotondo con occhio di manzo marrone su tutti i lati.
3.) Metti l'arrosto in una pentola di coccio.
4.) Aggiungi cipolla, sedano, carote, pomodori, acqua, salsa Worcestershire, aglio in polvere, sale e pepe.
5.) Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.
6.) Servi l'arrosto con purè di patate, verdure e i tuoi contorni preferiti.
Suggerimenti
- Se non avete tempo per rosolare l'arrosto potete saltare questo passaggio.
- Aggiungi più o meno acqua a seconda della tua preferenza per lo spessore del sugo.
- Puoi anche aggiungere altre verdure nella pentola di terracotta, come patate, funghi o mais.
- Servi l'arrosto con i tuoi contorni preferiti, come purè di patate, riso o pasta.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006137701.html