Nuwave Forno Tecnologia

L'azienda Nuwave rivendica il suo forno utilizza una combinazione di tre metodi di cottura : conduzione , convezione e infrarosso lontano. Si chiama la sua tecnologia "Triple Combo Cooking " potere , o TCC . Ogni tecnologia di riscaldamento ha un ruolo diverso nel riscaldamento degli alimenti . L' azienda afferma il forno , a causa della sua tecnologia di cottura unica, offre vantaggi rispetto cottura forno convenzionale. Conduzione

trasferimenti di cottura conduzione di calore dalla resistenza del forno al cibo . Calore trasferisce sempre dall'oggetto più caldo , l'elemento riscaldante , al cibo , l'oggetto più freddo . Arrosti di conduzione e rosola il cibo . Qualsiasi pentole sicuro per il forno è sicuro da usare in un forno Nuwave . Utilizzo di conduzione termica pentole come un foglio o qualsiasi pentole di metallo aumenta il trasferimento di calore dal momento che conduce manche.
Convezione

convezione circola calore attraverso la circolazione di gas e liquidi . Quando il gas o liquido viene riscaldato , sorge perché diventa più leggero . Come si raffredda , cade , perché diventa più pesante . La convezione di salita e di discesa del gas provoca . Circolare l'aria calda nella Nuwave è prodotta perché il forno ha un motore e ventilatore . La convezione soffia aria calda nel cibo in modo che cuoce più velocemente . Aria in movimento aumenta il trasferimento di calore per un più rapido processo di cottura .
Far Infrared

infrarosso lontano è un'energia elettromagnetica di una certa lunghezza d'onda. Esiste naturalmente nello spazio . I raggi del sole sono costituiti in parte di raggi infrarossi . Quando l'energia colpisce molecole organiche , come il cibo , le molecole vibrano e rilascio di calore . Il calore infrarosso penetra sia all'interno che all'esterno del cibo da cucinare in modo uniforme mentre mantenendo il cibo umido .

Vantaggi

Nuwave sostiene che la tecnologia a tripla cottura cuoce il cibo fino al 50 percento più veloce di cottura degli alimenti in un forno convenzionale . Il cibo non necessita di scongelamento ; può essere cucinato dallo stato congelato , risparmio di tempo . Nessun preriscaldamento è necessario con questo metodo di cottura . Il cibo rimane umido ma rosola uniformemente sulla parte esterna. Il forno Nuwave utilizza fino al 85 per cento in meno di energia rispetto ad un forno tradizionale . Inoltre non riscaldare la stanza intorno come un forno tradizionale fa .


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