Acciaio Stoviglie vs. Non -Stick da cucina

Quando si tratta di scegliere tra acciaio inox e pentole antiaderenti , ci sono una varietà di cose da prendere in considerazione . Mentre alcune persone possono pensare che una di queste opzioni è migliore rispetto agli altri , il fatto è che ogni tipo di pentole ha una propria serie di pro e contro . Alla fine , la decisione di andare con pentole in acciaio inox o antiaderente scenderà alle preferenze personali . Non -Stick : Pro

pentole antiaderenti è amato dagli appassionati di cucina in tutto il mondo per una serie di motivi . Non solo la superficie mantenere gli alimenti di tutti i tipi si attacchino al tegame ( che è particolarmente utile quando la cottura oggetti delicati come il pesce ) , è facile da pulire e tende a richiedere un minor uso di petrolio rispetto ad altri tipi di pentole . Inoltre , pentole antiaderenti tende ad essere relativamente poco costoso , soprattutto in confronto alle pentole in acciaio inox
Non -Stick : . Contro

pentole antiaderenti possono essere amato da coloro che sono alla ricerca di una esperienza di cucina semplice e senza stress , non è senza problemi . Ad esempio , pentole antiaderenti ha dimostrato di rilasciare tossine nella zona quando riscaldato a fuoco molto , soprattutto quando asciutto riscaldato. Poiché la superficie graffia facilmente , è necessario cucinare con utensili che non danneggiano la padella , come i cucchiai di legno . Inoltre , queste pentole tendono ad avere relativamente vita breve , il che significa che è spesso necessario effettuare un nuovo acquisto subito dopo l'acquisto . Infine, il fatto che il rivestimento in padelle antiaderenti a volte può gratta e finiscono negli alimenti è spesso sufficiente per orientare le persone lontano da questo tipo di pentole
acciaio inox : . Pros

l'acciaio inossidabile è annunciata da chef e cuochi a casa allo stesso modo come il massimo in pentole resistente e versatile. A differenza di pentole antiaderenti , versioni in acciaio inox senza tossine, ed è considerato al forno ( purché il manico è forno -safe ) . Inoltre , pentolame in acciaio inossidabile può essere utilizzato per ottenere una leva di scatto molto meglio antiaderente , creando un migliore effetto di doratura e causando molti alimenti di essere più saporito . Aggiungere a questo il fatto che pentolame in acciaio inox in genere ha una lunga durata , e non c'è da meravigliarsi perché è così popolare tra gli operatori del settore
acciaio inossidabile : . Cons

acciaio inossidabile può essere un ottimo materiale pentole , ma non è senza una propria serie di problemi . Pentolame in acciaio inox tende ad essere molto costoso , e economici , pentole di scarsa qualità sono spesso piena di punti caldi , che può fare la cottura dei cibi in modo uniforme una bella sfida . Poiché non vi è alcun rivestimento su pentolame in acciaio inossidabile, è spesso necessario utilizzare olio extra o burro per evitare che si attacchi e bruciore . Inoltre , pentole in acciaio inossidabile può essere notoriamente difficile da pulire , dato il fatto che il cibo può attaccare su di loro piuttosto facilmente.


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