Piano di cottura al forno Stoviglie

Stoviglie in grado di passare dalla parte superiore della stufa - noto anche come il piano di cottura o cucinare top - al forno offre entrambe le fonti di cucina a portata di mano . Questo tipo di pentole è utile quando è necessario eseguire un processo di cottura in due fasi , quali l'avvio di un piatto sul fornello e finitura in forno . Pentole con questa capacità si possono risparmiare tempo e lavoro, senza compromettere la qualità del vostro cibo . Costruzione

Pentole che possono passare dalla stufa al forno è tipicamente metallico, ferro spesso ghisa o ghisa smaltata . Altri esempi includono pentole con un esterno in acciaio inox attorno ad un nucleo di alluminio . Questi tipi di pentole mantenere e distribuire uniformemente il calore in tutta la superficie , mantenere il cibo caldo per una seconda porzione. Pentole con questo tipo di costruzione sono compatibili con i piani di cottura a induzione e funzionano meglio su medio- bassi livelli di calore .
Digitare

pentole Stove - to- forno viene in una varietà di forme , dimensioni e stili , che vanno dai torrefattori casseruola a forni olandesi e ghisa padelle . Queste opzioni consentono di eseguire operazioni, ad esempio brasare carni , preparare il sugo a destra nella padella dai succhi della carne e gli ingredienti lenta cottura di un pasto one-pot . Potete preparare i principali ingredienti nella padella , aggiungere il resto degli ingredienti e spezie , poi mettere la teglia in forno fino a cottura. Ci sono pentole adatte per ogni ricetta , dalle porzioni formato famiglia a singole porzioni .
Servizio

Molti di questi pezzi versatili di pentole sono fatti anche per andare direttamente al tavolo come vengono in una selezione di colori vividi e decorativi. Tuttavia, è necessario fare attenzione a non far scivolare le pentole di tutti piani per tavoli o piani cottura in vetro . Padelle pesanti e quelli con fondi grezzi, come la ghisa , possono causare graffi . Inoltre , è necessario proteggere la tabella mettendo giù un sottopentola o pad caldo per tenere la pentola sotto forma di calore trattenuto può causare danni alla superficie .
Altri vantaggi

ghisa smaltata padelle hanno aggiunto bonus : si può cucinare e conservare i vostri pasti tutto in uno padella. Molti sono in grado di andare in forno dal frigorifero o nel congelatore ; e dopo aver goduto i vostri avanzi , la maggior parte sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia . Quando uno pan fa il lavoro di due pezzi di pentole , si risparmia anche sullo spazio di archiviazione .

Considerazioni

Controllare le caratteristiche e l'uso e la cura restrizioni di ogni padella prima comprate le differenze tra le linee e produttori possono influenzare la selezione. Prestare attenzione alla temperatura nominale delle maniglie . Anche se sono al forno , le maniglie sono di solito classificati fino ad una certa temperatura .


Da:https://giardino.98905.com/housekeeping/homemaking/1006085676.html