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La cura di bambù Cesti di vapore

cestelli di bambù sono un utensile fiocco nella cucina asiatica . Questi alimenti supporto sopra l'acqua bollente , lasciando che il vapore cuocere il cibo . A differenza dei piroscafi metallo , cesti di bambù assorbono l' umidità in eccesso , producendo cibo che è perfettamente cotto a vapore senza diventare molliccia dalla condensa. Una volta che hai un bambù piroscafo cesto , prendere cura in modo appropriato per garantire che durerà per anni . Utilizzare

Parte di prendersi cura di un bambù piroscafo cesto sta usando in modo corretto . Posizionare il piroscafo su un rack nel wok o una pentola per mantenere l' acqua bollente di toccare il reticolo di bambù nella parte inferiore del piroscafo . Impilare i cestelli per la cottura di molti alimenti in una volta, ma tenere il coperchio sul cestello in alto per mantenere il vapore nei cestelli di bambù in modo che cuoce il cibo .

Cucina Sticky Foods

per proteggere la rete del legno all'interno del piroscafo , durante la cottura cibi inclini ad attaccare come gnocchi , è necessario allineare l'interno del piroscafo . Cavolo , banane o lattuga foglie sono opzioni naturali che leggermente sapore del cibo. Carta da forno, ciotole, piatti o fogli di alluminio unta sono opzioni non commestibili . Assicurarsi che vi sia spazio tra il rivestimento e il bordo del cestello di bambù per consentire vapore a salire nel cesto. Utilizzo di rivestimenti con alimenti più suscettibili di attaccare impedirà particelle di cibo dal rimanente sul bambù dopo aver utilizzato il cesto . Se quei residui di cibo rimangono bloccati sul reticolo di bambù nel paniere , potrebbero plasmare .
Washing

bambù ceste vapore non dovrebbe mai essere immerso in acqua . Strofinare i cestini con spazzola di nylon e acqua saponata . Risciacquare l' acqua e asciugare il cestello con un asciugamano . Lasciare il cesto durante la notte per asciugare completamente dopo il lavaggio per garantire che non vi è più acqua , muffa che causano nel paniere .
Bagagli

Memorizzazione piroscafo di bambù cestini impedisce correttamente muffe e lo sviluppo della muffa e mantiene i cestini di cracking. Una volta che i cestini sono essiccati all'aria completamente dopo il lavaggio , conservare il canestro e coperchi separatamente in un luogo fresco e asciutto . Non sigillare cestini di bambù in plastica per evitare la formazione di condensa . Tenere il piroscafo su uno scaffale e non memorizzare altre pentole sopra il cestello per evitare che cracking. Essiccamento eccessivo può anche portare alla rottura , ma questo può essere evitato mantenendo il bambù piroscafo cesto idratata attraverso l'uso regolare .


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