Come un albero dalle latitudini tropicali , cherimoyas presentano un'ampia fluttuazione in fioritura e fruttificazione tempi che corrisponde più alla pioggia schemi di temperatura . Il clima della California del Sud - che è l' unica area in territorio continentale degli Stati Uniti, dove la pianta cresce bene - risultati in cherimoyas maturazione tra novembre e l'inizio di giugno . Il tempo di maturazione esatta dipende dalla varietà cherimoya e altre variabili , ma il frutto matura in genere 5-8 mesi dopo l'impollinazione .
Variabili
Il periodo di raccolta è davvero un funzione quando il fiore alberi o , più precisamente , quando i fiori sono impollinati . Cherimoyas sono impollinati dagli insetti appositamente adattati nella loro habitat , ma negli Stati Uniti si sono dovute a mano - impollinazione per impostare la frutta . Gli alberi hanno l' insolita abitudine di perdere le foglie in tarda primavera o all'inizio dell'estate , con i fiori in via di sviluppo quando si riprendono dalla dormienza poco tempo dopo . Poi , spetta al produttore per impollinare ogni fiore . Cherimoyas non fioriscono tutti in una volta , dando la possibilità di consegnare impollinazione per un periodo prolungato . Risultati di questa pratica in un periodo di maturazione esteso , corrispondenti al tempo di impollinazione .
Segni di maturazione
Il principale segno di maturazione in cherimoyas un leggero cambiamento di colore dal verde al giallo-verde . Il frutto cede leggermente sotto pressione a maturazione sulla pianta , anche se dovrebbe essere raccolto mentre ancora fermo . E 'meglio tagliare il frutto dell'albero con un breve pezzo di gambo attaccato , perché strappando a mano può provocare lividi. Il frutto raccolto si concluderà maturazione chiuso a temperatura ambiente per diversi giorni . Si emetterà un dolce , profumo fruttato .
Varietà perfettamente mature
Il tempo di maturazione esatto dipende , in parte , sulla varietà . " Ryerson " è una varietà a maturazione precoce con la pelle liscia o leggermente frastagliata e sapore eccellente . " Deliciosa " è un esempio di una serie a metà stagione che fa ben lontano dalla costa . Ha eccezionalmente grande frutta e sottile , pelle irregolare . " Carter " matura verso la fine della stagione cherimoya . Questa varietà è allungata , conica frutta , e gli alberi hanno insolito fogliame intrecciato .
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