Guava frutti sono in realtà bacche . Secondo l' Università della Florida IFAS Extension , frutta guava comuni sono di solito lunghi 2-4 centimetri , hanno 4-5 protuberanze sulla loro estremità fiore e possono pesare ovunque da 1 a 48 once Frutta guava può essere rotonda , uovo - o a forma di pera . Inoltre, essi possono mancare i semi , hanno semi morbide che sono commestibili o hanno semi marroni che è necessario rimuovere prima di mangiare .
Peel
bucce di Guava sono generalmente verde o giallo. Il loro spessore varia da cultivar e può essere spesso o sottile . Guaiave comuni , noto anche come mela guaiave , sono di colore giallo a maturazione. Possono blush rosa quando maturi e hanno la pelle sottile . Guaiave hanno anche una varietà di aromi , tra cui forte , mite e piacevole . Guaiave comuni odore muschiato e dolce quando sono maturi .
Polpa
La polpa di guava può essere bianco , giallo, rosso o di colore rosa e dolce acidulo sapore . Si può mangiare guaiave con polpa bianca mentre sono ancora acerbo , verde e croccante . Tuttavia, è necessario cucinare o guaiave processo con un sapore acidulo prima di mangiare . Si può mangiare guaiave dolci con polpa di colore rosa o rosso , una volta che maturano o qualsiasi guaiave dolci e dal sapore dolce , a prescindere dal colore della polpa , mentre sono crudi . Si può dire quando guava maturano applicando una leggera pressione alla buccia . Se si dà sotto la pressione , il frutto è pronto .
Handling
Maneggiare con cura guava , come ecchimosi . Conservare guaiave non maturate a temperatura ambiente , e metterli in un contenitore con le mele per aiutarli a maturare . Preservare guaiave attraverso conserviera , e utilizzare i frutti di insalate e dessert, succhi di frutta, nettare , sciroppo e gelatina .
US Guaiave
Guava frutti sono comuni a regioni tropicali e sub -tropicali . Mentre guaiave ora crescono in parti della California , Texas , Florida e Hawaii , non sono nativi delle cultivar più comuni negli Stati Uniti comprendono Ruby, apprezzata per il suo sapore dolce , la mancanza di semi e molteplici usi e medie Patillo , che viene utilizzato in cottura .
altri guavas
Oltre a guaiave comuni , altre specie includono il guava Cattley o fragola guava , che produce fino a 1 1/2-inch-long , alla fragola rosso frutta rosso- viola . Guaiave ananas sembrano guava e sono chiamati per i frutti , ma non sono in realtà guaiave . Sono kiwi dimensioni , di solito usato fresco . Guaiave selvatici vengono elaborati per l'uso , perché sono acida .
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