Ingredienti:
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/4 tazza di rum scuro
- 1/4 di tazza di estratto puro di vaniglia
- 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/8 cucchiaino di cannella in polvere
Istruzioni:
1. Nella ciotola di una planetaria dotata di attacco a foglia, lavorare insieme il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
2. Aggiungi il rum, l'estratto di vaniglia, la noce moscata e la cannella e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Trasferire la miscela di burro e rum in un contenitore coperto e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà rassodato, almeno 2 ore.
4. Quando è pronto per l'uso, raccogli l'aroma di burro e rum in palline e aggiungilo alle tue ricette preferite.
Suggerimenti:
- Se non avete la planetaria, potete anche montare a mano il burro e lo zucchero utilizzando un cucchiaio di legno.
- Puoi usare qualsiasi tipo di rum scuro che preferisci, ma un rum speziato conferirà al sapore una maggiore profondità di sapore.
- Assicurati di conservare in frigorifero la miscela di burro e rum fino a quando non sarà solida prima dell'uso. Ciò lo aiuterà a mantenere la sua forma quando aggiunto alle ricette.
- L'aroma di burro e rum può essere utilizzato in una varietà di ricette, tra cui torte, biscotti, gelati e cocktail.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006134938.html