Ingredienti:
1. 2 avocado maturi, tagliati a metà nel senso della lunghezza e snocciolati
2. 4 uova
3. Sale e pepe a piacere
4.Condimenti facoltativi:formaggio grattugiato, pancetta tritata, pomodori a dadini o cipolle verdi a fette
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
2. Prepara gli avocado: Tagliare gli avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i noccioli. Con un cucchiaio, scava con attenzione una cavità in ciascuna metà dell'avocado, assicurandoti di non bucare la buccia.
3. Rompi le uova: Rompi delicatamente un uovo in ogni avocado. Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere su ogni uovo.
4. Cuocere: Disporre le metà dell'avocado su una teglia e cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando i tuorli saranno cotti fino alla consistenza desiderata. Gli albumi dovrebbero essere solidi e i tuorli dovrebbero essere cotti a tuo piacimento.
5. Aggiungi condimenti: Facoltativo:prima di togliere dal forno, puoi aggiungere un po' di formaggio grattugiato, pancetta tritata, pomodori a cubetti o cipolle verdi a fette sopra le uova per un sapore e una consistenza extra.
6. Servire: Togliete gli avocado dal forno e lasciateli raffreddare per qualche minuto prima di servire. Godetevi una deliziosa colazione, pranzo o cena.
Suggerimenti:
- Per ottenere tuorli d'uovo perfettamente liquidi, cuocere per 15 minuti. Per tuorli più sodi, cuocere per 18-20 minuti.
- Gli avocado forniscono un contenitore naturale dalla forma ben modellata, eliminando la necessità di pentole aggiuntive.
- Fate attenzione a non cuocere troppo le uova. Una cottura eccessiva risulterà in uova dure e gommose.
- Questo piatto può essere cotto nel tostapane se non avete un forno tradizionale.
- Sperimenta diversi condimenti e condimenti per creare la tua combinazione preferita.
Godetevi questa ricetta semplice ma soddisfacente! Gli avocado al forno con uova non sono solo deliziosi ma anche un ottimo modo per iniziare la giornata con un pasto nutriente e ricco di proteine.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135017.html