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Come preparare sottaceti con pane e burro

I sottaceti con pane e burro sono un condimento delizioso e versatile che può essere gustato su panini, hamburger e altro ancora. Sono anche un ottimo modo per utilizzare i cetrioli extra del tuo giardino. Ecco come preparare i tuoi sottaceti con pane e burro:

Ingredienti:

* 6 tazze di cetrioli, sbucciati e affettati

* 1 tazza di zucchero

* 1/2 tazza di aceto

* 1/2 tazza d'acqua

* 1 cucchiaino di semi di senape

* 1/2 cucchiaino di semi di sedano

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di curcuma

* 1/8 cucchiaino di fiocchi di peperoncino

Istruzioni:

1. In una pentola capiente o in un forno olandese, unisci i cetrioli, lo zucchero, l'aceto, l'acqua, i semi di senape, i semi di sedano, il sale, la curcuma e i fiocchi di peperoncino.

2. Portare a ebollizione la miscela a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

3. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, o fino a quando i cetrioli saranno teneri e il liquido si sarà leggermente addensato.

4. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.

5. Trasferisci i sottaceti in uno o più barattoli di vetro puliti.

6. Sigilla i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio per almeno 2 settimane prima di consumarli.

I sottaceti si conservano fino a 6 mesi in un luogo fresco e buio.

Suggerimenti:

* Per un sottaceto più dolce, aggiungi più zucchero.

* Per un sottaceto più piccante, aggiungi più scaglie di peperoncino.

* Puoi anche aggiungere altre spezie ai sottaceti, come aneto, aglio o cipolla.

* I sottaceti con pane e burro sono un ottimo modo per consumare i cetrioli extra del tuo giardino.

* Se non hai tempo per preparare i tuoi sottaceti con pane e burro, puoi anche acquistarli in negozio. Cerca sottaceti preparati con ingredienti naturali e che non contengano dolcificanti o conservanti artificiali.

Godetevi i vostri sottaceti fatti in casa con pane e burro!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135019.html

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