I primi lamponi maturi inizierà ad apparire all'inizio di giugno. Lamponi maturi saranno grassoccio , una profonda tonalità di rosso e verrà fuori la vite con poca resistenza . Se le bacche sono leggermente scoloriti o difficile da tirare fuori le loro vite , non sono maturi . Lamponi non maturano dopo che sono stati raccolti , quindi se non sembrano maturi per cominciare , non li prendono .
Summer Harvest
La prima estate lampone raccolto avverrà nel mese di giugno , quando le temperature appena iniziano il riscaldamento . La maggior parte delle bacche si maturano in pochi giorni l'uno dall'altro , quindi è importante scegliere al momento del raccolto quando tutti i lamponi hanno trasformato un rosso profondo . Una buona regola è quella di guardare i singoli gruppi di lamponi , e se il 60 per cento o più sono maturi , è il momento di raccogliere .
Raccolta di caduta
la raccolta di caduta avverrà verso la fine di agosto e durerà un po ' più lungo del raccolto estivo . Mentre il raccolto estivo dura solo 1-2 settimane, la raccolta di caduta manterrà le bacche che producono fino a prima gelata dell'anno . La grande differenza è che mentre il raccolto estivo produrrà un sacco di bacche in una sola volta , la raccolta di caduta produrrà una moderata quantità di bacche che maturano a vari gradi per diverse settimane .
Mantenere Lamponi Post- Harvest
lamponi Una volta mature vengono raccolte , è molto importante utilizzare il più presto possibile. Lamponi freschi generalmente mantengono per 3-7 giorni in frigorifero . Se si finisce con un sacco di lamponi in più , possono essere congelati per un massimo di un mese. Una volta scongelato , lamponi sarà valida per tre a sette giorni prima di andare male .
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