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Come preparare la farina d'avena Bruleed

Ingredienti:

* 1 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile

* 1 tazza e ½ di latte di mandorle non zuccherato

*½ tazza d'acqua

* ¼ di tazza di sciroppo d'agave (o sciroppo d'acero)

*½ cucchiaino di estratto di vaniglia

* ¼ cucchiaino di cannella in polvere

* 1 tuorlo d'uovo

*2 cucchiai di zucchero di canna

Istruzioni:

1.) Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).

2.) In una casseruola media, unire l'avena, il latte di mandorle, l'acqua, lo sciroppo d'agave, l'estratto di vaniglia e la cannella. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

3.) Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, o fino a quando l'avena sarà tenera e il liquido sarà stato assorbito.

4.) Togliere dal fuoco e aggiungere il tuorlo d'uovo.

5.) Dividere la farina d'avena in quattro stampini o tazze di crema pasticcera.

6.) Cospargere uniformemente lo zucchero di canna sopra la farina d'avena.

7.) Metti gli stampini su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o fino a quando lo zucchero di canna si sarà sciolto e farà le bolle.

8.) Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Suggerimenti:

* Per una crema pasticcera più ricca, prova a usare la panna invece del latte di mandorle.

* Aggiungi i tuoi condimenti preferiti, come frutta fresca, noci o muesli.

*Per una versione vegana, omettete il tuorlo d'uovo e utilizzate un latte vegetale.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135015.html

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