1. Lavare i jalapenos.
Sciacquare i jalapenos sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti.
2. Rimuovere i gambi.
Tieni il jalapeno in una mano e il gambo nell'altra. Ruota lo stelo avanti e indietro finché non si stacca.
3. Tagliare i jalapenos a metà nel senso della lunghezza.
Usa un coltello affilato per tagliare i jalapenos a metà nel senso della lunghezza, dall'alto verso il basso.
4. Rimuovere i semi e le costole.
Usa un cucchiaio o le dita per rimuovere i semi e le costole dall'interno dei jalapenos. Fai attenzione a non toccarti gli occhi o il naso, poiché gli oli dei jalapenos possono causare irritazione.
5. Tritare i jalapenos.
Una volta privati dei semi e delle coste, tritare i jalapenos a pezzetti. La dimensione dei pezzi dipenderà dalle tue preferenze.
6. Aggiungi i jalapenos tritati al tuo peperoncino.
Aggiungi i jalapenos tritati nella pentola di peperoncino insieme agli altri ingredienti. Mescolare per unire.
7. Goditi il tuo peperoncino!
Servi il tuo peperoncino caldo e goditi il sapore aggiunto dei jalapenos.
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