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Come preparare la cheesecake alla zucca roteata con la corteccia di cioccolato

### Ingredienti

Per la girella alla cheesecake:

* 8 once di crema di formaggio, ammorbidita

* 1/4 tazza di zucchero semolato

* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

* 1/4 tazza di purea di zucca in scatola

Per la corteccia di cioccolato:

* 12 once di cioccolato semidolce, tritato

* 1/4 tazza di olio vegetale

* 2 cucchiai di spezie per torta di zucca

*Pizzico di sale

* Condimenti opzionali:noci tritate, frutta secca o cracker Graham tritati

Indicazioni

1. Prepara il vortice della cheesecake:

In una ciotola media, sbatti insieme la crema di formaggio e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare l'estratto di vaniglia e la purea di zucca in scatola. Coprite e mettete in frigorifero mentre preparate la corteccia di cioccolato.

2. Prepara la corteccia di cioccolato:

In una ciotola adatta al microonde, scalda il cioccolato e l'olio vegetale con incrementi di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto, finché il cioccolato non sarà completamente sciolto e liscio. Incorporare le spezie e il sale della torta di zucca.

3. Assembla la corteccia roteata:

Versare il cioccolato fuso su una teglia rivestita di carta da forno. Usa una spatola offset per distribuire il cioccolato in uno strato uniforme.

Versare il composto di cheesecake a spirale sul cioccolato. Usa la spatola offset per mescolare delicatamente la cheesecake e il cioccolato, creando un effetto marmorizzato.

Cospargere con eventuali condimenti desiderati.

4. Conservare in frigorifero e gustare:

Conservare in frigorifero la corteccia per almeno 2 ore o fino a quando il cioccolato non sarà solido. Tagliatelo a pezzi e buon appetito!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135313.html

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