* Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle da 1 1/2 libbre
* 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
* 1 cucchiaino di sale
* 1/2 cucchiaino di pepe nero
* 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
* 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
* 1/2 cucchiaino di paprika
* 1/2 cucchiaino di timo essiccato
* 1/2 tazza di olio vegetale
* 1/2 tazza di latte
*1 uovo
* 1/4 tazza di pangrattato all'italiana
* 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni:
1. In un piatto fondo, unisci la farina, il sale, il pepe, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika e il timo.
2. In una ciotola capiente, sbatti insieme il latte, l'uovo e l'olio.
3. Immergi il pollo nel composto di uova, quindi aggiungi il composto di farina.
4. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio.
5. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi il pollo e cuocilo per 3-5 minuti per lato o fino a cottura ultimata.
6. Togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
7. In una piccola ciotola, unire il pangrattato e il parmigiano.
8. Cospargere il composto di pangrattato sul pollo.
9. Cuocere il pollo in un forno preriscaldato a 400 gradi Fahrenheit per 5 minuti o fino a quando il composto di pangrattato diventa dorato.
10. Servi la bistecca di pollo fritta con i tuoi contorni preferiti, come purè di patate, fagiolini e salsa.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1006137468.html