Varietà di Slow - Bullonatura Coriandolo

Coriandolo ( Corindrum sativum ) lascia portare il loro gusto distintivo ai piatti latino-americani e sud-est asiatico . Coriandolo è una pianta annuale fredda stagione che bullone , o formare un peduncolo , rapidamente nel tempo caldo , se diventa troppo secco o se le radici sono disturbati . Quando bulloni , le foglie non possono più essere raccolte . Il peduncolo produce un grappolo di fiori bianchi che attira le api , farfalle e insetti utili , quindi semi commestibili , conosciuti come il coriandolo . Varietà Bolt lento

Alcune varietà di coriandolo sono stati allevati per non bullone più rapidamente . Queste varietà sono " Calypso ", "Slow Bolt , " " Janatar " e "Tempo libero ". Varietà regolari bullone 45-52 giorni dopo la semina . Varietà lento di serraggio del bullone in 60-75 giorni, quindi si può ottenere uno o due tagli da varietà slow- bullonatura . Quando ha sottolineato , varietà regolari possono bullone quando sono alti solo 3 o 4 pollici , mentre le varietà slow - bulloni possono essere in grado di resistere a sollecitazioni abbastanza a lungo per fornire un raccolto ragionevole.
Crescere Coriandolo

Cilantro è meglio se si semina direttamente nel giardino perché sarà imbullonare più rapidamente se trapiantato. Seminare i semi di circa 2 centimetri di distanza. Vicino piantagione sembra ritardare bullonatura . I fogli possono essere tagliati fino a quattro volte in un singolo impianto . Anche slow - bullonatura varietà bullone rapidamente se si consente che il terreno diventi troppo secca , in modo da mantenere le piante di coriandolo ben irrigati . Per un raccolto continuo , seminare ogni due settimane .
Harvest

foglie di coriandolo possono essere tagliati quando sono alti 4-6 cm . Rimuovere le foglie esterne della rosetta o raccogliere tutte le foglie insieme e tagliare circa 2 centimetri dal suolo , lasciando il centro più piccolo foglie sulla pianta . Le foglie non si usa subito possono essere congelati in un sacchetto di plastica zip-top . . Tagliare le foglie ogni settimana per ritardare bullonatura
Permettere Bullonatura

Bullonatura permette alla pianta di produrre semi - noto come il coriandolo . I semi di coriandolo sapore diverso , ma sono utilizzati in molti piatti . Se volete raccogliere semi di coriandolo, sottili le piante quando i gambi di semi di modulo in modo che siano oltre 8 a 10 pollici e consentono i semi per maturare. Quando iniziano a diventare marrone , tagliare le teste di semi e metterli in un sacchetto di carta . Appendere il sacco in un luogo asciutto e protetto fino a quando i semi cadono sul fondo .


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