verbena limone ( Aloysia citriodora ) è una pianta perenne che cresce di gara di alto circa 3 metri , anche se è solo in grado di raggiungere questa altezza tra le sue zone di rusticità USDA di 8 a 10 . Nella maggior parte delle aree , è coltivata come annuale . Verbena produce un delicato grappolo di fiori bianchi . Le foglie sono lunghe , lucide e stretto , e producono un profumo di agrumi croccante. Mentre le foglie possono essere raccolte per il tè o la cottura durante tutta la stagione di crescita , il sapore è più intenso appena prima che i fiori della pianta . Quando la raccolta , non rimuovere più di un terzo delle foglie . Questa erba è migliore quando usato fresco .
Melissa
Melissa ( Melissa officinalis ) , resistente nelle zone USDA 3 a 9 , è un membro della famiglia della menta e cresce ad alto circa 3 metri . Sopporta foglie trapuntati con bordi seghettati , e produce spighe di fiori bianchi che attirano le api . Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento , ma hanno il sapore più intenso se raccolte poco prima della fioritura . Si reseeds prolifico , così dopo la fioritura , tagliato tutti i fiori per evitare un eccessivo germinazione . Le foglie possono essere utilizzate fresche o secche per fare tisane calde e ghiacciate .
Citronella
Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) , resistente in zone USDA 10 a 11 , è una pianta perenne di gara spesso usato nella cucina asiatica . E 'quasi indistinguibile da altri alti , erbe formazione di grumi e potrebbe essere facilmente scambiato per una pianta infestante . Può raggiungere i 6 metri di altezza e orsi luce , foglie nastriformi verdi che emettono un profumo di limone fresco . Harvest lascia per tutta la stagione di crescita , ma non rimuovere più di un terzo degli impianti in qualsiasi momento . Mentre foglie sono usate per fare il tè , le foglie insieme alla base della pianta sono utilizzati in cucina . Le foglie sono meglio utilizzati freschi , ma possono anche essere essiccate per un uso successivo . Bordi del foglio sono taglienti , così citronella non dovrebbero essere piantati nei pressi di passaggi pedonali o in aree dove la gente spazzolare dalle lame a foglia .
Lemon Catmint
Lemon nepitella ( Nepeta cataria subsp . citriodora ) , noto anche come erba gatta , è resistente nelle zone USDA 4 a 9 , e piace sia gli esseri umani e gatti . I gatti sono attratti dal profumo e frequentemente comportarsi comicamente dopo l'ingestione o odorare questa erba , ma alcuni non sono così attratti dalla versione al profumo di limone per la specie diritte . Per gli esseri umani , l'erba è una fonte rinfrescante di limone profumato tè o verdi per insalate. , Foglie verde brillante freschi hanno un sapore più intenso se raccolte poco prima della fioritura . Erba gatta può ottenere gambe lunghe e sprawl attraverso il giardino , in modo da tenerlo potato per ottenere una pianta assetto che produrrà una maggiore quantità di foglie . Entrambe le foglie fresche e secche possono essere utilizzati per tisane - o per intrattenere il vostro gatto
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