Può sembrare un esperimento scientifico , ma l'aggiunta di funghi alla vostra dieta può avere benefici per la salute . Il consumo di funghi come portabellas aggiunge la fibra e sapore senza colesterolo , sodio e grassi . A Portabella di medie dimensioni ( quattro once ) contribuisce solo 40 calorie per un hamburger , insalata o altro piatto , secondo il sito Produce Pete .
Identificazione
Se gestito attraverso un fungo con un cappuccio /testa molto più grande di quello che siete abituati a vedere , potreste aver trovato il portabella . Il sito Produce Pete cita l' Portabella come il più grande dei funghi coltivati , crescendo fino a sei pollici di diametro . Guardare più da vicino per vedere il tappo è luce strutturata marrone e ruvida , non liscia come alcuni altri funghi . Questa caratteristica significa giovani , portabellas maturi . Portabellas anziani sono più scure e possono iniziare a ruga , anche se sono ancora molto adatto per la cottura .
Posizione
Trova funghi Portabella nella sezione prodotti del il negozio di alimentari . Grow kit sono disponibili presso i fornitori di funghi e fornitori organiche per le persone che vogliono aumentare la propria .
Vantaggi
Secondo la Penn State University , i funghi sono ricchi di antiossidanti. Funghi Portabella sono uno dei due funghi con il maggior numero di antiossidanti , superiore fagiolini , pomodori e peperoni verdi . Il sito Gourmet Sleuth cita un altro vantaggio per portabellas - danno vegetariani un senso di mangiare carne , perché spesso imita struttura del tappo fungo quello di un petto di pollo o hamburger
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Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006024031.html