I funghi Portabella sono un ingrediente delizioso e versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Sono anche una buona fonte di proteine, fibre e vitamine. Cuocere i funghi portabella è un modo semplice e veloce per prepararli, e si può fare in pochi minuti.
Ingredienti
-Funghi Portabella
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Sciacquare i funghi portabella ed eliminare il gambo.
3. Spennellare i funghi con olio d'oliva e condire con sale e pepe.
4. Metti i funghi su una teglia e inforna per 10-15 minuti, o fino a quando non saranno ammorbiditi e dorati.
5. Servire caldo.
Suggerimenti
- Per garantire una cottura uniforme dei funghi, affettateli a spessore uniforme.
- Se vuoi che i funghi siano più saporiti, puoi marinarli in olio d'oliva, erbe aromatiche e spezie prima della cottura.
- I funghi portabella al forno possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come pasta, pizza e tacos. Possono essere gustati anche come antipasto autonomo.
- Per un pasto facile e veloce, guarnisci semplicemente alcuni funghi portabella al forno con il tuo formaggio preferito e cuocili fino a quando non si sciolgono.
Nutrizione
Una porzione di funghi portabella al forno (4 funghi) contiene circa:
- Calorie:30
- Proteine:3 g
- Fibra:2g
- Vitamina B6:20% RDA
- Vitamina C:15% RDA
- Potassio:10% RDA
I funghi Portabella sono anche una buona fonte di altri nutrienti, come selenio, niacina e fosforo.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006135113.html