Pulite i funghi pulendoli con un panno umido per eliminare eventuali residui di terra o detriti.
Tagliate il gambo del fungo alla base.
Metti il cappello del fungo su un tagliere, con le branchie rivolte verso il basso.
Tagliatelo a pezzi sottili o spessi a seconda delle vostre preferenze, lavorando da un'estremità all'altra.
Se lo desiderate potete anche tagliare i funghi a cubetti o nella forma che preferite.
Nota:i funghi Portobello sono piuttosto delicati, quindi fate attenzione a non esercitare troppa pressione quando li tagliate.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006137711.html