- Iniziate a lavare la frutta sotto l'acqua corrente pulita.
2. Strofinare con le mani o con un panno morbido:
- Strofinare delicatamente i frutti con le mani o con un panno morbido e pulito per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti superficiali.
3. Usa un detergente per frutta e verdura (facoltativo) :
-Se lo desideri, puoi utilizzare un detergente commerciale per frutta e verdura o preparare una soluzione fatta in casa utilizzando aceto bianco e acqua (rapporto 1:3) per lavare la frutta.
4. Risciacquare nuovamente:
-Sciacquare nuovamente accuratamente la frutta sotto l'acqua corrente per rimuovere eventuali residui di lavaggio o sporco.
5. Asciugare con un panno pulito o salviette di carta:
- Asciugare la frutta con un canovaccio pulito o con carta assorbente. Lasciarli asciugare completamente all'aria prima di riporli.
6. Non lavare i frutti di bosco prima di conservarli :
- I frutti più morbidi e delicati, come fragole e lamponi, vanno lavati solo poco prima del consumo per evitare che si ristagnino d'acqua.
7. Lavare la frutta con la buccia commestibile :
- Lavare sempre la frutta con la buccia commestibile, come mele e pere, poiché consumerete la buccia insieme alla frutta.
8. Lavare le scorze di melone se consumate:
- Se intendete consumare la scorza (come quella dell'anguria), lavatela bene anche.
9. Fai attenzione ai pesticidi :
- Durante il lavaggio, tenere presente che alcuni frutti e verdure possono contenere tracce di pesticidi. Il risciacquo può rimuovere alcuni di questi residui, ma è comunque una buona idea acquistare prodotti biologici quando possibile.
10. Lavare le verdure a foglia verde e le erbe aromatiche :
- Separa le verdure a foglia verde e le erbe aromatiche come la lattuga e il coriandolo e lavale bene poiché potrebbero contenere più sporco e richiedere una pulizia più accurata.
11. Evitare l'uso di prodotti chimici aggressivi :
- Non utilizzare prodotti chimici aggressivi come candeggina o detersivo per i piatti per pulire la frutta, poiché potrebbero lasciare residui dannosi.
12. Lavare prima della preparazione:
- Il lavaggio prima di tagliare o sbucciare aiuta a rimuovere potenziali contaminanti che potrebbero essere trasferiti dal coltello o dal pelapatate alla polpa del frutto.
13. Lavare accuratamente gli agrumi :
- Presta particolare attenzione al lavaggio delle bucce degli agrumi come arance e limoni se prevedi di utilizzare la scorza.
Ricorda che lavare correttamente la frutta aiuta a rimuovere i contaminanti superficiali, ma non elimina tutti i potenziali residui di pesticidi. È sempre meglio optare per prodotti biologici quando disponibili.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1006137732.html