Metodi di francese per Porri Coltivazione

metodi di giardinaggio vegetali francese differenziano dalle coltivati ​​e - piantati - righe comuni metodo di giardinaggio . Potagers Chiamato , orti includere letti rialzati , la coltivazione intensiva, compresa la successione di impianto e l'uso di molte varietà di specialità di verdure come lattughe miste , ravanelli e carote pesciolino rotonde . Molte verdure francesi vengono raccolte molto immaturo e tenera per l'uso come deliziosi contorni al vapore e nelle insalate delicate . Porro , un dolce, varietà di cipolla dolce, è solo una delle molte diverse verdure coltivate nei giardini potager francesi. I letti rialzati

Porri , come la maggior parte delle verdure , bisogno di un terreno ben drenante in una posizione soleggiata . Piantare semi di porro o piantine in letti rialzati consente più piantagione intensiva , un migliore controllo delle infestanti e più facile il raccolto in un ambiente giardino con un buon drenaggio . Letti in rilievo sono facilmente costruiti da semplice legname 2 - by-4 - piedi, blocchi di cemento o anche vecchi pneumatici tagliati a metà , rivestite con uno strato di sabbia condita con ghiaia e piena di buon terriccio da giardino e materia organica . Dedicare un letto rialzato per un intero raccolto di porri e porri Interplant con prezzemolo , camomilla e calendula .
Successione Piantare

Il potager francese , o la cucina , il giardino offre l' cucina con punti metallici e prelibatezze per tutto il tempo il tempo e le stagioni permesso . Cool- verdure di stagione , come le lattughe , piselli, broccoli , spinaci, cavoli e cavoletti di Bruxelles , sono alcuni dei primi ortaggi a tendere . Semina il prossimo raccolto di destra al momento del raccolto assicura un approvvigionamento continuo di verdure fresche ed erbe per la tavola e la dispensa . Quando le temperature sono troppo alte per cool- verdure di stagione , piante warm- season , come pomodori , peperoni , zucche, meloni e molte erbe , riempire le aiuole , di solito in una semina precoce e di mezza estate per più di un raccolto .

Blanching

Blanching è una tecnica di giardinaggio che coinvolge coprendo le giovani piante tenere fuori la luce che produce ortaggi pallido . Piantare piantine leggermente più profonde del normale e mounding sporcizia tutto intorno la pianta compie scottatura . Produce più sapore delicato e leggermente strutturata verdure , evitando le verdure di crescere troppo fibroso o fortemente aromatizzato . Verdure coltivate con scottatura includono porri , sedano , radicchio e asparagi . Semi di Sow porro in una trincea profonda 2 pollici scavato con una zappa , coprendo leggermente con una miscela libera di sabbia mista a terriccio o miscela di suolo semi di partenza . Quando germogliano e iniziano a crescere , si accumulano terriccio ricco intorno alla coltivazione steli regolarmente , ogni giorno se necessario.

Raccolta precoce

Molte verdure in giardino potager francesi, tra cui porri, vengono raccolte quando molto immaturo per i sapori più delicati e texture morbide . Scegli cipolle, lattughe , fagioli , mais, ortaggi a radice e le erbe ben prima dei loro frutti e radici sono raggiungere la piena maturità . Ciò fornisce un raccolto di verdure per bambini che sono teneri e dolci per insalate delicate , vapore , minestre e piatti salati.


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