1. Lavare la lattuga . Rimuovere eventuali foglie esterne danneggiate o appassite e sciacquare le foglie rimanenti sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti.
2. Asciugare la lattuga . Usa una centrifuga per insalata o della carta assorbente per rimuovere l'acqua in eccesso dalle foglie.
3. Taglia la lattuga . Esistono diversi modi per tagliare la lattuga. Ecco due metodi comuni:
- Taglio a cuneo :Tagliare la lattuga a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare ciascuna metà a spicchi.
- Taglia :tenere la lattuga in una mano e utilizzare un coltello da cucina affilato per tagliare le foglie in piccoli pezzi.
4. Conserva la lattuga . Metti la lattuga tagliata in un sacchetto o contenitore di plastica e conservala in frigorifero. La lattuga rimarrà fresca per alcuni giorni.
Prepara l'insalata
Ingredienti :
- 1 cespo di lattuga, tritato
- 1 tazza di pomodori a pezzetti
- 1/2 tazza di cetrioli tritati
- 1/2 tazza di cipolle rosse tritate
- 1/4 tazza di formaggio blu sbriciolato
- 1/4 tazza di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni :
1. In una grande ciotola, unisci la lattuga tritata, i pomodori, i cetrioli, le cipolle rosse e il formaggio blu.
2. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto balsamico, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare per ricoprire.
4. Servire immediatamente.
Goditi la tua insalata!
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