erbe e spezie organiche sono disponibili presso i vostri negozi di alimenti naturali locali , così come diverse catene alimentari . Tuttavia , chef con tempo extra possono voler far crescere le proprie erbe . Una volta raccolte , le erbe possono essere tagliate , essiccate e conservate in massa per un uso successivo . Assicurarsi che nessun pesticidi, erbicidi o altre sostanze chimiche sono utilizzate durante la crescita , o il prodotto non sarà più qualificarsi come biologici .
Pro
erbe e spezie acquistati o coltivati organici alla rinfusa diversi vantaggi evidenti . Libbra per libbra loro sono molto più conveniente rispetto all'acquisto di spezie in piccole quantità , e il volume in modo da garantirvi avrai sempre abbastanza a portata di mano quando ne avete bisogno . Per il dono -giver fatta in casa, spezie ed erbe di massa sono estremamente utili nel mettere insieme zuppa fatta in casa e miscele di cottura .
Contro
Perché le erbe e le spezie perdono la loro potenza nel corso del tempo , l'acquisto in massa non può essere l'opzione migliore per gli ingredienti che sono raramente utilizzati . Per prevenire stantio , evitare l'acquisto di spezie pre -terra ; invece optare per scelte come bastoncini di cannella interi e semi di noce moscata . Grind queste erbe più grandi e spezie in un macinino da caffè prima dell'uso per un sapore più fresco , più potente .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108489.html