Ingredienti:
Filetto di rana pescatrice da 1 libbra, tagliato a pezzi da 1 pollice
1 cucchiaio di olio d'oliva
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
1 limone, affettato
Istruzioni:
1. Preriscaldare la griglia al massimo.
2. In una ciotola capiente, unisci il filetto di rana pescatrice, l'olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare per ricoprire.
3. Disporre i pezzi di rana pescatrice su una griglia e disporli in un unico strato.
4. Cuocere la rana pescatrice per 8-10 minuti o finché sarà cotta e dorata.
5. Servire immediatamente con fette di limone.
Suggerimenti:
* Per verificare la cottura della rana pescatrice, infilate una forchetta nella parte più spessa del filetto. Se la carne si sfalda facilmente è cotta.
* Cuocere la rana pescatrice alla griglia ad alta temperatura aiuterà a mantenerla umida e tenera.
* Servi la rana pescatrice con i tuoi contorni preferiti, come verdure arrostite, purè di patate o riso.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006137623.html