Il pulsante a fungo è stato coltivato a Parigi , in Francia, nel 1650 . Fino alla consapevolezza che i funghi entrambi potrebbero essere coltivate da spore e non hanno bisogno di luce per crescere , il pulsante a fungo è stato coltivato in campi aperti . In seguito la crescita è stata spostata in scuro, ambienti umidi come grotte , anche se alcuni sono cresciuti in case fungo . Coltivazione di pulsante a fungo prese piede negli Stati Uniti, dopo che gli scienziati hanno prodotto la prima escursione nativo per il fungo nel 1903 . Bianco di funghi è sterilizzato cereale su cui si propaga funghi . I vari ceppi di escursione producono diversi sapori e colori di funghi .
Button
Il più bianco il pulsante a fungo , il più fresco è .
champignon bianchi sono utilizzati in molte ricette . È possibile acquistare freschi , o in barattoli o lattine . Sono serviti a dadini in salse, affettati in frittate , o alla griglia intero in aggiunta a molti altri modi . Versatilità Il pulsante del fungo aggiunge alla sua popolarità ; alcuni cuochi anche utilizzare i funghi al posto della carne in alcune ricette . Sapore delicato di questo fungo si fonde con molti piatti e condimenti . Un fatto interessante è che anche se il pulsante a fungo bianco è la varietà più venduta nei negozi , non è l' unica forma Agaricus bisporus prende.
Crimini
Brown funghi hanno un sapore leggermente diverso .
Il fungo crimini sembra proprio come il pulsante a fungo bianco , tranne che è marrone . Sono della stessa specie , tuttavia. Come il pulsante a fungo bianco , la crimini viene raccolto prima che i tappi sono aperti , in modo che abbia anche l'aspetto di un piccolo pulsante . I funghi sono ricchi di vitamine e povera di grassi , in modo da fare una perfetta aggiunta alle insalate, zuppe e mescolate patatine fritte .
Portobello
Il grande fungo portabello può essere un pasto in sé .
Il fungo portabello , con la sua lussureggiante , ampia diffusione anche delle specie Agaricus bisporus . In questo caso , tuttavia , il fungo è permesso di maturare e branchie sparsi. Il fungo portabello è molto più grande il pulsante bianco o varietà di crimini , perché non è raccolto finché non raggiunge la piena maturità . Quando si controlla la parte inferiore dei più piccoli, champignons , si nota che le branchie sono chiusi stretti. Questo è ciò che dà il pulsante look. La parte inferiore di un fungo portabello è una cosa molto diversa , però. Le branchie sono sparsi , sia perché si tratta di un fungo più maturo ha un diverso sapore più forte . Il fungo portabello è spesso servito alla griglia .
Da:https://giardino.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1006050287.html