Ti piace il nostro corpo , la maggior parte dei prodotti alimentari sono costruiti con un grande contenuto di acqua . Sia - impianto e gli alimenti a base di carne hanno alte percentuali di acqua . In realtà è il contenuto d'acqua in quei cibi che si rivolge in un forno a microonde . Manipolazione delle particelle d'acqua è ciò che crea l' energia termica che si diffonde all'interno degli alimenti . Ciò è possibile a causa della carica negativa e positiva che esiste su entrambe le estremità di una molecola d'acqua .
Microonde
Come suggerisce il nome , un forno a microonde crea una serie di microonde che penetrano il vostro cibo . Come le onde penetrano il cibo , tutte le molecole d'acqua nel cibo iniziano a ruotare e spostare . Che i risultati del movimento nelle molecole sbattere fuori a vicenda . Il risultato di tale agitazione è energia sotto forma di calore . Più a lungo si cucina il cibo , più le molecole d'acqua generano energia termica e più in profondità il cibo penetra calore.
Distribuzione
La distribuzione di energia termica in un forno a microonde non è perfetta . Ecco perché il forno a microonde ha bisogno di un metodo per distribuire il calore in modo uniforme per tutto il cibo che nel forno . Questo può essere fatto in due modi . Alcuni modelli di forno a microonde hanno un'antenna di sorta che dirige le microonde in un modello circolare . In altri forni a microonde , il cibo è posto su un piatto che ruota lentamente il cibo in modo che tutti si è esposto in modo uniforme per l'energia .
Metallo
Chiunque abbia mai posseduto un forno a microonde ha sentito l'avvertimento di non mettere in metallo nel forno a microonde . La ragione che il metallo non può essere messo nel forno a microonde ha a che fare con il modo le macchine riscaldano il cibo . Non c'è abbastanza acqua in metallo per assorbire energia termica . Così , le microonde riscaldano sia il metallo tanto prende fuoco , crea archi elettrici all'interno del forno a microonde o il calore riflette nelle diverse componenti del forno stesso e danneggia.
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