crisantemo sapore migliore quando raccolte prima della fioritura .
Chrysanthemum coronarium , noto anche come mamma ghirlanda o corona margherita , è una pianta con piccoli fiori gialli o bianchi comunemente utilizzati come commestibile in Asia. Diverse varietà all'interno di questa specie sono piante con foglie arrotondate . Hanno un sapore delicato senape come quando giovane e piante con foglie seghettate che hanno un sapore più forte . Al momento dell'acquisto di piante o semi , cercare queste varietà di crisantemo ghirlanda : . Piccola foglia , foglia tonda , tigre orecchio , foglia larga , komi Shungiku salada e oasi
coltivazione
Crisantemi crescono bene in contenitori vicino a una finestra soleggiata o esterni.
Crisantemi sono relativamente facili da coltivare come annuale . Essi richiedono pieno sole e terreno ben drenato . Un giardiniere può iniziare piccole piante da seme o da talea chiuso in primavera e trapiantarli in giardino dopo l'ultima gelate primaverili . Per ottenere i migliori risultati , l'acqua ogni volta che il terreno si asciuga sotto la superficie e fertilizzare settimanale con un concime crisantemo fino boccioli di fiori si sviluppano . Pinch indietro giovani germogli regolarmente per incoraggiare la crescita ramificazione piuttosto che la crescita di altezza . Crisantemi bisogno di buio ininterrotto di notte per favorire la fioritura , in modo da non esporli alla luce artificiale.
Alimenti Preparazione
giapponesi ricette tempura volte chiamata per i verdi di crisantemo.
Per il miglior sapore , raccogliere le foglie di Chrysanthemum coronarium quando la pianta è giovane . Usali crudo in insalata , come contorno o per migliori panini. Per utilizzarli come verdura cotta , leggermente a vapore o friggi come si farebbe preparare gli spinaci , o aggiungerli alla zuppa calda appena prima di servire . Molti piatti tradizionali cinesi , giapponesi ed europei orientali sono verdi crisantemo . Ricette giapponesi possono fare riferimento ai verdi crisantemo come shingiku , ricette cinesi, Choy Suey ricette verdi e cretesi come mantilida . Crisantemo petali di fiori fanno un colorato aggiunta a insalate .
Salute e Nutrizione
Storicamente , la gente in Cina consumato crisantemi per il trattamento di mal di testa e li hanno usati ogni giorno con i pasti per la promozione lunga vita . L'analisi nutrizionale di crisantemo ghirlanda suggerisce che essi possono effettivamente contribuire a promuovere la lunga vita, perché contengono antiossidanti , di potassio , proteine, fibre , calcio, fosforo , tiamina , niacina , riboflavina , vitamina A e vitamina C.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006104937.html