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Come cuocere i filetti di salmone al barbecue nella carta stagnola

## Come cuocere i filetti di salmone al barbecue nella carta stagnola

Grigliare i filetti di salmone nella carta stagnola è un modo semplice e delizioso per gustare questo pesce sano. La pellicola trattiene l'umidità e i sapori e il salmone può essere cotto fino alla cottura desiderata.

Ingredienti:

- 4 filetti di salmone con la pelle

- 1 cucchiaio di olio d'oliva

- 1 cucchiaino di sale

- 1/4 cucchiaino di pepe nero

- 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato

- 1/4 tazza di succo di limone

- 1/4 bicchiere di vino bianco secco

Istruzioni:

1.Preriscaldare una griglia a fuoco medio-basso.

2.Strappare quattro grandi fogli di carta stagnola.

3.Posiziona ogni filetto di salmone su un foglio di carta stagnola.

4.Condire i filetti con olio d'oliva e cospargerli con sale e pepe.

5.Condisci ogni filetto di salmone con prezzemolo fresco.

6.Condire i filetti con succo di limone e vino bianco secco.

7.Piega i bordi della carta stagnola attorno ai filetti di salmone per creare dei pacchetti.

8.**Posizionare i cartocci sulla griglia e cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando i filetti di salmone saranno cotti e friabili.

9.Servire caldo.

Suggerimenti:

-Per verificare se i filetti di salmone sono cotti, infilate una forchetta nella parte più spessa del pesce. Se il salmone si sfalda facilmente la cottura è terminata.

-Se non avete la griglia, potete cuocere i filetti di salmone in forno preriscaldato a 400°F per 15-20 minuti.

-Servi i filetti di salmone con i tuoi contorni preferiti, come verdure grigliate, riso o pasta.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006137700.html

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