Quando è il basilico Ripe Harvest

? Basilico è un'erba con una gamma di usi e varietà. Gli impianti possono essere utilizzati nella cucina asiatica ed europea , pot-pourri e fiori come ornamentali . Basil è disponibile in una varietà di formati di foglie , colori e sapori , tra cui limone, lime e cannella . Basilico può essere un impianto al coperto o all'aperto . E 'anche una pianta che produce raccolti multipli se correttamente teso . L'uso

Tagliare le foglie prima che i fiori della pianta , se si desidera utilizzare il basilico per cucinare . Quando il basilico è utilizzato come foglie secche , quelle foglie vengono tagliate come appaiono gemme , ma prima della comparsa dei fiori; per gli oli essenziali , permettono alla pianta di fiorire e raccolto durante il periodo di fioritura , consiglia Center di Purdue University per le nuove colture e prodotti vegetali . Le foglie perdono il loro sapore pungente , diventando amaro , una volta che l' energia della pianta viene trasferito ai fiori . I fiori poi assumono un aroma pungente . Secondo la Ohio State University , le foglie devono essere raccolte entro tre settimane dalla nuova crescita , ma possono essere raccolte settimanalmente in piccole quantità.
La pianta

piante di basilico sviluppare le loro foglie a coppie . Quando le prime tre serie di foglie si sviluppano , sia OSU e lo stato Purdue per cercare due serie di piccole foglie che crescono sotto i set allo svincolo stelo . Stringere i primi tre set di cui sopra quelle foglie più piccole . Le foglie più piccole diventeranno sportelli e sviluppo di una serie di foglie di loro .
Ora del giorno

Ci sono due punti di vista relativi a che ora del giorno è meglio per raccogliere il basilico . OSU suggerisce raccolta basilico essere asciugato nel corso di una mattina di sole prima che la rugiada evapora. Michigan State University Extension raccomanda di basilico destinato a essere conservato è meglio raccolto il più tardi possibile nel corso della giornata . Sia MSU e OSU hanno convenuto di evitare la raccolta quando il sole è caldo durante le ore centrali della giornata .
Bagagli

Se avete intenzione di archiviare il basilico , MSU orticoltore Diana Dostol prodotto uno studio che mostra che il basilico conservato in sacche di plastica forate a temperatura ambiente mantiene più di basilico conservato in frigorifero . Lo studio ha mostrato basilico refrigerato conserva per un massimo di tre giorni mentre il basilico non refrigerato durato fino a 14 giorni .


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