Quando è un Chestnut Ripe

? Le castagne sono anche denominati come le castagne dolci e sono disponibili nelle varietà orientali ed americani . Originario delle zone costiere del Mediterraneo , l'albero è stato in coltivazione per oltre 2.000 anni sia per il suo frutto e il suo legname. La coltivazione di alberi di castagno americano è , tuttavia , limitata alle regioni libere del castagno malattia piaga letale . La maturazione delle castagne è indicata da loro caduta naturalmente da un albero . Indicatore Maturazione

Il frutto di un albero di castagno non maturano tutti allo stesso tempo . Invece , matura in un periodo di 10 a 30 giorni a partire dalla fine di agosto . Se non sono state ottimali condizioni meteo per la crescita , questo periodo può estendersi a cinque settimane. Come le noci maturano , cadono dall'albero . Essi non devono essere rimossi manualmente dal albero come altri dadi . Secondo l' Università della California ufficio Extension , il frutto raggiunge oltre il 50 per cento del suo peso totale nelle ultime due settimane prima che cada . Si divide anche i suoi frese prima di cadere naturalmente . Mai scuotere l'albero per rimuovere i dadi come questo provoca una perdita di noci immature.
Dado Collezione

Poiché le castagne sono completamente maturi quando cadono , raccogliere immediatamente . Ispezionare noci cadute ogni altro giorno per coloro che hanno diviso scafi o frese . Lasciare i dadi con scafi aperti in quanto questi sono di solito inutili . Stendere un telo pesante sotto l'albero e utilizzare guanti di pelle spessi per la protezione contro le frese spinosi .

Separazione Dadi

Le castagne sono molto sensibili alla muffa , se non sono separati subito dalle carene destra dopo il raccolto . Utilizzare guanti pesanti per rimuovere gli scafi o calpestare i dadi per aiutare i dadi pop out . E 'possibile per le frese a resistere separazione dai dadi . In questi casi , lasciare queste noci per un paio di giorni a 55-65 gradi F prima di tentare di separare di nuovo .
Bagagli

A meno che le castagne devono essere cotti entro un paio di giorni di raccolta , il Cooperative Extension Clemson li consiglia l'essiccazione correttamente . Creare un vassoio con un panno hardware maglie di 1 /2 pollice e diffondere i dadi in un singolo o doppio strato . Lasciate che i dadi aria secca per diversi giorni per rimuovere l'umidità e scoraggiare la muffa . Nuts che sono destinati ad uso fresco sono meglio asciugati per eliminare il sapore astringente di noci prime. Conservare le castagne in frigorifero in contenitori sigillati fino a diversi mesi e fino a un anno nel congelatore .


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