Ingredienti:
- Funghi Portobello
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- Condimenti facoltativi:aglio, erbe aromatiche, formaggio, aceto balsamico, ecc.
Istruzioni:
1. Prepara i funghi :
- Pulite i funghi portobello pulendoli con carta assorbente umida.
- Rimuovere i gambi svitandoli delicatamente. Puoi scartare i gambi o conservarli per usarli in altre ricette.
2. Marinare i funghi :
- Spennellare le cappelle dei funghi con olio d'oliva su entrambi i lati.
- Condire generosamente con sale e pepe.
- Se lo si desidera, è possibile aggiungere ulteriori condimenti o aromi come aglio tritato, erbe aromatiche tritate o una spolverata di aceto balsamico.
3. Preriscaldare la griglia :
- Prepara la griglia per una temperatura medio-alta.
4. Grigliare i funghi :
- Disporre i funghi portobello sulla griglia, con il cappello rivolto verso il basso.
- Cuocere per 3-4 minuti o fino a quando il fondo sarà ben dorato e leggermente carbonizzato.
- Capovolgi i funghi e cuocili per altri 3-4 minuti o fino a quando i cappelli saranno teneri e cotti. Il tempo può variare a seconda della grandezza dei funghi.
5. Aggiungi condimenti (facoltativo) :
- Dopo aver girato i funghi, puoi aggiungere qualsiasi condimento desideri, come formaggio grattugiato, feta sbriciolata, cipolle saltate o peperoni a fette.
- Cuocere per un altro minuto o due o finché i condimenti non saranno sciolti o riscaldati.
6. Servire :
- Togliete i funghi portobello grigliati dalla griglia e lasciateli riposare per un minuto o due.
- Ora sono pronti per essere serviti! Puoi affettarli o conservarli interi e gustarli come secondo piatto senza carne, come abbondante contorno o come delizioso condimento per hamburger o panini.
Grigliare i funghi portobello è una ricetta facile e versatile che puoi personalizzare con i tuoi gusti e condimenti preferiti. Godere!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006135062.html