Quando Sei fermare il taglio Asparagus

? . Differenza della maggior parte giardino di verdure che crescono come annuali , asparago ( Asparagus officinalis) è una pianta perenne trovato Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza US 4 a 8 guide giardinaggio anziani spesso complicano asparagi giardinaggio , facendo sembrare più complicato di quello che realmente è . Piantato in luce , terreno ben drenante , in pieno sole , asparagi prospererà per dieci anni o più , che lo rende uno dei migliori investimenti che si possono fare in orto . Vendemmia ha inizio un anno o due dopo la piantagione e continua ogni primavera per diverse settimane . Giovani Piante

Se la crescita è stata vigorosa durante la prima stagione di crescita , si può raccogliere un paio di lance primavera successiva semina . Giovani lance iniziano emergente quando le temperature diurne salgono a circa 50 gradi Fahrenheit . Raccogliere le lance solo per 2-3 settimane. La prossima stagione , la raccolta delle lance giornaliera per un massimo di quattro weeks.This limitate raccolto consente di risparmiare più energia degli impianti per lo sviluppo di un forte sistema di root.

Maturi Piante

Le piante mature - quelle tre anni di età - possono essere raccolti fino a sei settimane, a seconda delle condizioni atmosferiche . Le lance sono più spesso in primavera la prima volta che emergono . Mentre la raccolta continua e il clima diventa più caldo , le lance diventano più sottili . Arrestare raccolta quando le lance sono circa le dimensioni di una matita - di solito in 4 a 6 settimane . Lasciare le lance per aprire e prendere sulla loro crescita felce -like, che può raggiungere alti 4-6 metri . . Tagliare le piante nel tardo autunno o in inverno , solo dopo che hanno trasformato marrone
Estendere la raccolta

La stagione primaverile degli asparagi è fugace - troppo breve per gli amanti di asparagi. Per estendere la raccolta , crescere due patch asparagi separati , suggerisce Clemson University Extension . Raccogliere un cerotto tradizionalmente in primavera , ma non raccogliere l'altra . Invece , permettono di felce fuori. Tagliare giù a metà estate . Le piante in questa patch produrranno un colore di nuova crescita per due o tre settimane , permettendo di godere di asparagi freschi a lungo dopo la stagione degli asparagi è ufficialmente finita .
Raccolta Suggerimenti

Per il raccolto di asparagi , tagliare o scattare appena sopra la superficie del suolo . Non tagliare le lance sotto la superficie del suolo , che possono danneggiare le radici e rendere le piante più suscettibili alle malattie . Harvest asparagi prima cosa al mattino, quando le piante sono cool. L'asparago è altamente deperibile . Subito immergersi lance tagliate in acqua ghiacciata . Scolare e pat asciugare . Mettete in frigorifero tagliato asparagi e utilizzarlo entro un giorno o due per il miglior sapore. I gustosi lance possono anche essere congelati per un uso successivo .


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