Canada è il primo produttore ed esportatore di semi di lino in tutto il mondo . Brown semi di lino viene coltivato nelle province praterie occidentali del Canada . Negli Stati Uniti , lo stato del North Dakota è uno dei principali produttori di semi di lino destinato alla produzione di cibo . Secondo la Thomas Jefferson Istituto Agronomico , una nuova varietà di lino " d'oro" chiamato Omega è stata coltivata perché il suo colore è considerato più desiderabile per i consumatori , rispetto al lino marrone .
Fraintendimenti
Secondo il Consiglio di lino del Canada , semi di lino dorati e semi di lino marrone hanno benefici nutrizionali simili . Entrambe le varietà sono pieni di omega -3 acidi grassi , fibre e lignani , un antiossidante . Un tipo di lino non è superiore all'altro , se le società erboristeria e produttori commerciali di lino dorato pioggia di applausi superiorità che di varietà .
Vantaggi
semi di lino sono ad alto contenuto di omega- 3 acidi grassi, simili a pesci grassi come il salmone . Lino è quindi un'alternativa salutare per i vegetariani che cercano modi per aumentare la loro assunzione di omega- 3 . Semi di lino è anche ricca di fibre e si dice per aiutare a ridurre il colesterolo e di aiuto nella prevenzione di malattie come il cancro .
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