Formare frutto è il metodo di una vite di riproduzione . A seconda della cultivar , viti possono prendere tra due e tre anni dal momento della semina per iniziare a produrre frutti. Vivai comunemente vendono vitigni che sono tra uno e due anni di età , rendendo le vigne di circa tre o quattro anni quando cominciano impostazione frutta .
Annuale Set di frutta
viti mature iniziare a produrre fiori durante la tarda primavera e l'inizio dell'estate , di solito nei mesi di maggio e giugno . L'impollinazione avviene nel prossimo settimana o due . Dopo l'impollinazione di successo , i piccoli grappoli di minuscole bacche verdi cominciano ad apparire sulle viti . Ciò si verifica di solito entro 2-3 settimane di fioritura , rendendo il allegagione media intorno alla metà di quest'ultima parte dell'estate. Le uve cominciano a cambiare colore verso la fine dell'estate e continuano a maturare fino al momento del raccolto .
Fattori
la salute generale e la posizione delle viti sono fattori importanti nel processo di riproduzione . Zone basse paesaggio tendono ad agire come uno scarico per l'aria fredda e tendono a produrre fiori e uva entro aree superiori con aria più calda . Vitigni generalmente iniziano a crescere quando le temperature del suolo salgono sopra i 50 gradi Fahrenheit , una condizione che varia dal clima al clima . Gelate tardive stagione possono ritardare l'inizio della produzione di frutta . Condizioni di crescita poveri, come il suolo compatto , siccità e carenze nutrizionali , possono anche influenzare la produzione di frutta .
Harvest
Il tempo del raccolto varia , a seconda della destinazione d'uso della frutta e della cultivar specifica. Tuttavia, la regola generale del vigneto raccolta determina il tempo medio della raccolta avviene circa 100 giorni dopo il ciclo di fioritura . Determinazione accurata raccolta si basa sulla quantità di zucchero nelle uve , così come i livelli di acido . Queste condizioni hanno un ruolo importante nel sapore dei vini e gelatine .
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