Una annuale originaria dell'Europa , barbabietole sono vitali nel Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza US 2 a 11 e possono essere piantati in primavera fino all'inizio dell'estate a maturare a fine estate o in autunno . Bietole bambino svilupperà dopo circa 35 giorni, mentre le radici bambini sono di solito pronto dopo 9-11 settimane. Barbabietole richiedono pieno sole per la migliore crescita , anche se tollerano anche ombra leggera . Semi di pianta in terreno ricco di sabbia e di fornire umidità costante , soprattutto durante le parti più calde dell'estate . Seminare in righe e sottile per 3 o 4 centimetri di distanza quando compaiono piantine .
Raccolta Foglie mentre la radice sta crescendo
raccolta alcune foglie di ogni pianta barbabietole , mentre il radice è ancora in crescita è generalmente bene e non produrrà una radice sensibilmente diversa da quella di una pianta i cui i verdi non sono stati raccolti . Di tagliare l'intera parte superiore della pianta , tuttavia, potrebbe fermare la crescita della radice . Pertanto , rinviare rimozione della parte superiore fino a quando si è pronti a raccogliere la radice . Quando la raccolta solo poche foglie alla volta , scegliere foglie fresche , non contrassegnati che sono alti meno di 6 pollici.
Raccolta completa Piante
Quando diradamento piantine , lasciare le piccole radici attaccate alle cime verdi e utilizzare l'intero impianto in insalata o soffritti . Se le radici sono pronti , vanga il terreno intorno alla pianta e rimuoverlo afferrando la cima . Si può continuare a rimuovere tutta la pianta e utilizzare i verdi fino alle barbabietole si sviluppano più grandi e verdi diventano troppo dura. Quando si ripone barbabietole in frigo , rimuovere i verdi , in quanto saranno disegnare rapidamente l'umidità dalle radici .
Top
bietole , che contengono un sacco di vitamina A e sono simili a bietole , fare buone insalate quando servito fresco . È anche possibile saltare loro o aggiungere alle zuppe . Anche se molte varietà di barbabietole vengono coltivate principalmente per le loro radici, diverse cultivar di barbabietola , come " Crosby egiziano " e " Green Top Legare " sono apprezzati per le loro gustose cime . Per massimizzare la produzione di bietole , pianta i semi 1/2 pollice a parte , senza diradamento , secondo il sito web dell'Università di Illinois Extension .
Roots
Rosso , arancione o radici di barbabietola gialli sono una grande fonte di vitamina C e possono essere cucinati per l'utilizzo in zuppe e insalate o in salamoia per produrre una delizia croccante . Molte varietà di barbabietola sono coltivate per una determinata qualità , come " pallina " mini barbabietole , che forma le radici in soli 50 giorni , o "Big Red ", che è un buon produttore di fine stagione . Tuttavia , altre cultivar sono coltivate sia per loro cime e radici , come " Sweetheart " e " Avenger ".
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006022580.html