Alberi con foglie a forma di cuore , gelsi crescono durante la maggior parte degli Stati Uniti continentali . Dimensioni dell'albero varia da 30 piedi gelsi neri a 80 piedi gelsi bianchi . I fiori non appariscenti primaverili appaiono su amenti , simili a quelle betulle . Il frutto blackberrylike non è davvero una bacca , ma è invece una raccolta di piccole strutture , da seme chiamati drupe . I frutti sono dolci e deliziosi , ma disordinato . Sempre piante di gelso lontano da marciapiedi , case e passi carrai .
Nero Gelsi
Hardy solo in Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza 7 e caldi , gelsi neri degli Stati Uniti ( M. nigra) sono i meno freddo tolleranti delle specie Morus coltivate negli Stati Uniti . Gelsi neri si trovano principalmente sulla West Coast , anche se in Europa sono state coltivate per i loro frutti per secoli. Gelsi neri sono grandi e dolci , maturazione alla fine dell'estate , nel mese di agosto e settembre .
Rossi Gelsi
Trovati in tutto gli Stati Uniti orientali , gelsi rossi ( M. rubra ) sono le nostre uniche specie autoctone di gelso . Red gelso frutto matura a rosso scuro ed è molto dolce e succosa , con una acidità che persiste anche in torte e gelatine . Gelsi rossi maturano per un periodo prolungato nel mese di giugno e luglio . Questi alberi sono resistenti nelle zone da 5 a 9 .
Bianco Gelsi
gelsi bianchi ( M. alba) ottenere il loro nome dal loro colore gemma , non il frutto , che varia di colore dal bianco al lavanda al nero . Gelsi bianchi sono originario della Cina e sono stati introdotti negli Stati Uniti nel 19 ° secolo in un tentativo fallito di avviare una industria della seta qui . Bianco gelso frutto è dolce ma manca l'asprezza distintivo di altre specie di gelso . Il frutto ha una lunga stagione del raccolto in giugno e luglio . Gelsi bianchi sono resistenti nelle zone da 4 a 8 o 9 , a seconda della cultivar .
Harvest tempi
differenza di molti tipi di frutta , gelsi hanno un periodo di raccolta prolungato di sei a otto settimane . Gelsi bianchi e rossi maturano prima , in giugno e luglio . Gelsi neri maturano a fine estate , nel mese di agosto e settembre .
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